Madrid

Bazaar

En el meollo del barrio de Chueca, encontramos este restaurante icónico de la ciudad de Madrid, con un interiorismo moderno y vanguardista, lleno de detalles, una luz especial e inspirado en las elegantes tiendas de ultramarinos de la zona.

Un sitio ideal para comidas íntimas, de amigos, para hacer business o para celebrar lo que sea… Su gastronomía es sabrosa, vistosa y colorida, basada en una evolución de la cocina tradicional mediterránea pero con algunos versos sueltos más exóticos y experienciales. Materias primas de calidad, productos frescos y de proximidad.

Disponemos de menú de lunes a viernes laborables (mediodía), o nuestro menú de noche y fin de semana.

Edelweiss

Este restaurante es un clásico germánico en el centro de la capital que ha sabido atravesar el paso de los años hasta convertirse en un local de referencia del siglo XXI.

A espaldas del Congreso de los Diputados, Edelweiss reinterpreta platos tan típicos como el codillo o la parrillada de salchichas con una calidad de primer nivel. Además, incluye un servicio de coctelería a cualquier hora del día con todo tipo de combinados clásicos, sin alcohol, vinos o cervezas artesanas, entre otros.

Disponemos de menú del día de lunes a viernes laborables (mediodía), o nuestro menú de noche y fin de semana.

MENÚ BAVIERA BAJO RESERVA

La Finca de Susana

La Finca de Susana se ha convertido en una institución de la gastronomía madrileña. Ofrece una sorprendente cocina tradicional, cuyos platos siempre deleitan incorporando algún guiño innovador.

Un ambiente que nos evoca la luz mediterránea y nos cautiva con platos tan famosos como el carpaccio de ternera XXL de “La Finca”, el risotto de setas trufadas, el arroz “sucarrat” o el tim baón, el postre más emblemático que pondrá la guinda a tu visita.

Disponemos de menú del día de lunes a viernes laborables (mediodía), o nuestro menú de noche y fin de semana.

Ginger

En el corazón de Madrid, en el edificio de los antiguos almacenes Arias se encuentra Ginger, un restaurante con un look muy chic y un cierto aire retro, muy de moda entre los locales y siempre lleno de vida.

Un clásico que evoluciona su carta de esencia mediterránea incorporando sabores asiáticos, italianos, sudamericanos, nórdicos, … Pero siempre desde los productos frescos y de proximidad. Evolución tranquila de una gastronomía de fondo.

Tenemos amplios espacios para grupos, y una encantadora terraza al aire libre.

Disponemos de menú del día de lunes a viernes laborables (mediodía), o nuestro menú de noche y fin de semana.

La Gloria de Montera

La Gloria es un espacio moderno y vanguardista, con personalidad propia e inspiración retro, con una oferta gastronómica sabrosa, vistosa y colorida, basada en productos frescos y de proximidad.

Encontrarás recetas que dan como resultado la creación de platos estrella e inconfundibles como los famosos spaghetti a la carbonara, la cheeseburger addicted, nuestro tataki de atún, o el increíble cheesecake templado. 

Disfruta nuestro menú del día de lunes a viernes, o nuestro menú de noche y fin de semana.

La Mary

Opera Victoria

El restaurante Opera Victoria se sitúa en la conocida Plaza de la Ópera, un espacio donde confluyen corrientes artísticas y teatrales de la vida madrileña. Su excelente propuesta gastronómica está basada en los sabores y texturas de la Cuenca del Mediterráneo, con una carta que otorga una amplia gama de especialidades entre las que podemos encontrar desde la siempre poderosa cocina tradicional hasta las innovaciones más vanguardistas, pasando por las cuidadas especialidades vegetarianas.

Disponemos de menú del día de lunes a viernes laborables (mediodía), o nuestro menú de noche y fin de semana.

Public

Public es el restaurante perfecto para sorprender a cualquier comensal, y no solo por su privilegiada ubicación en Malasaña, sino por una cocina realmente atractiva. Un establecimiento moderno y cuidado hasta el último detalle donde deleitarnos con una carta en la que las milhojas de solomillo o los pulpitos encebollados comparten protagonismo con postres tan elaborados e irresistibles como el Avellanísimo.

Disponemos de menú del día de lunes a viernes laborables (mediodía), o nuestro menú de noche y fin de semana.