TERRAVIVA ARRIBA A SEVILLA

Inaugurat amb gran èxit el restaurant “Terraviva”, al centre de Sevilla.

El dimarts 15 de setembre es va inaugurar el restaurant Terraviva, a la Plaça Nova de Sevilla, Terraviva forma part del nostre franquiciat i actualment comptem amb dos, un a Madrid i ara a Sevilla.

Terraviva basa la seva cuina en productes saludables i de proximitat, jugant amb els sabors i receptes de la cuina mediterrània, però amb un enfocament creatiu i divertit. Es serveixen tapes per compartir, una gran selecció de carns i peixos i els seus famosos arrossos, tot això a uns preus molt populars !, molt especialment en el seu famós i icònic menú del dia basat en la cuina mercat.

En la proposta destaquen el carpaccio de vedella soasado a l’estil Harry s Bar amb parmesà i torrada siciliana; el tàrtar de salmó en amaniment japonès amb ous, crema d’alvocat especiada i hòsties d’arròs cruixents; la presa ibèrica amb guisat de múrgoles i nyoquis saltats; la paella de marisc amb escamarlans, gambes, musclos i cloïsses; i la gran varietat de postres artesans i casolans.