Agost de 2020

ELS SUGGERIMENTS ARRIBEN A MADRID

Cada temporada us portem suggeriments nous, aquesta vegada no anava a ser l’excepció, aquest cop és el torn dels suggeriments de temporada a Madrid.

Com ja és costum en Grup Andilana, sempre busquem productes frescos i d’origen local.

Les nostres propostes variades mai poden faltar i aquí teniu el resultat d’aquesta temporada d’estiu 2020, fet amb molt d’afecte per a vosaltres.

Amanida de pop fumat amb préssec de vinya i tocs orientals.

Burrata italiana amb síndria fresca, tàrtar de tomàquet especiat, mojo verd canari i flors de temporada.

Corball amb mini cebetes en demiglace a l’balsàmic, Pinyons torrats, espàrrecs verds i patata forquilla.

FINS AVIAT!