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Tout a débuté à Palamós, quand Herminia Camós et son fils ont ouvert l’Hôtel Vostra Llar, un hôtel-restaurant à l’ambiance familiale, donnant directement sur la rue depuis le rez-de-chaussée. Il s’agit de la première étape de la fondation de Grupo Andilana, créé officiellement en 1992, avec l’ouverture de La Fonda, son premier restaurant à Barcelone. […]

Grupo Andilana 1958

Tout a débuté à Palamós, quand Herminia Camós et son fils ont ouvert l’Hôtel Vostra Llar, un hôtel-restaurant à l’ambiance familiale, donnant directement sur la rue depuis le rez-de-chaussée. Il s’agit de la première étape de la fondation de Grupo Andilana, créé officiellement en 1992, avec l’ouverture de La Fonda, son premier restaurant à Barcelone.

Depuis cette époque, nous n’avons cessé de nous développer, du point de vue de l’innovation, de la gastronomie et la conception, jusqu’à pénétrer le secteur de l’hôtellerie, avec des activités qui nous permettent de croître encore davantage.

Cela fait 60 ans que nous avons décidé de miser sur un nouveau concept gastronomique, adapté aux nouvelles tendances, tout en conservant les saveurs traditionnelles de la cuisine méditerranéenne. Aujourd’hui, nous continuons à acquérir de l’expérience et à développer nos connaissances pour qu’Andilana reste l’un des principaux groupes de restauration d’Espagne.

Grupo Andilana 1958
Grupo Andilana Misión

Vision

Afin de garantir des services d'hôtellerie et de restauration d'une qualité irréprochable, nous donnons à chaque espace sa propre personnalité, nous faisons preuve d'innovation en cuisine et nous soignons le moindre détail. Nous offrons ainsi à notre clientèle une expérience incomparable avec un très bon rapport qualité-prix.

Grupo Andilana Misión
Grupo Andilana Visión
Grupo Andilana Misión

Valeurs

  • Innovation. Nous recherchons toujours de nouvelles recettes et façons de présenter nos plats.
  • Concept de gastronomie universelle. Des saveurs traditionnelles adaptées à tout type de public.
  • Des recettes équilibrées et variées. Nos plats sont élaborés avec des produits frais de saison.
  • Engagement et écoute de la clientèle. Nous nous adaptons aux besoins du public et évoluons à ses côtés.
Grupo Andilana

l'innovation

Empresas que forman Grupo Andilana

Restaurantes en Barcelona

La Salsa de Girona (Restaurante Blanc); El Pla de Palamós SL (Restaurante El Pla); Tom de Mar SL (Restaurante Fish, Restaurante Casa Brinda y restaurante Mundet); Nosy de Mar SL (Restaurante Trias).

Restaurantes en Gerona

La Salsa de Girona (Restaurante Blanc); El Pla de Palamós SL (Restaurante El Pla); Tom de Mar SL (Restaurante Fish, Restaurante Casa Brinda y restaurante Mundet); Nosy de Mar SL (Restaurante Trias).

Restaurantes en Madrid

Restfood 98 SL (Restaurante La Finca de Susana); Cabellero 2000 SL (Restaurante La Gloria de Montera); Food Corner SL (Restaurante Bazaar); Morondava SL (Restaurante Public); Toamasina SL (Restaurante Ginger y Restaurante Ópera); Tramonto Food SL (Restaurante La Caña y Restaurante Edelweiss).

Hoteles

Hotel del Pasatge Sant Antoni SL (Hotel Market); Mirona Resort SL (Hotel La Malcontenta); Nosy de Mar SL (Hotel Trias); Andilana Madagascar (Hotel Maison des Cotonniers y Hotel Grand Urban).

Franquicias

Andilana Franquicias S.L.

Gestión del grupo centralizada en Andilana S.L.